常州美食探索终极攻略：从早茶到夜宵，本地人带你24小时吃遍龙城！
想在常州来一场“从早吃到晚”的美食探索之旅？你算问对人了！作为土生土长的常州人，我们最懂这座城市的烟火气藏在哪条小巷、哪个摊位。常州的美食，远不止一块大麻糕，它是一座被低估的“碳水天堂”和“江鲜宝库”。今天，就让我们常州团队为你量身定制一份“24小时沉浸式美食地图”，跟着吃，准没错！
常州的美食之旅，精髓在于“节奏”和“搭配”。你不能一天全吃油腻的，也不能只打卡网红店。最好的方式，是像本地人一样，根据时间和场景，将经典老字号、市井小吃和精致餐厅串联起来，让味蕾在传统与创新间穿梭。
🌅 清晨7:00-9:00：用一碗头汤面唤醒龙城
常州人的一天，是从一碗汤清面韧、浇头丰盛的头汤面开始的。这不仅是早餐，更是一种生活仪式。� 核心推荐： 直奔常州银丝面馆（麻巷店）。这里是常州面食的“活招牌”，百年老字号。一定要点银丝面*，面条细如发丝，却异常筋道。浇头推荐 “常州特色”组合： 一块软糯入味的秘制大肉，加上一碟清爽的雪菜毛豆，再配个溏心荷包蛋。这才是本地人的标准打开方式。
*� 本地人视角：
- “头汤”奥秘： 面馆清晨第一锅煮面的清水，最为清澈，煮出的面口感最佳。所以赶早不赶晚。
- 隐藏吃法： 跟老师傅说“面要断生”，就是偏硬一点，更有嚼劲。浇头可以双拼甚至三拼，丰俭由人。
- 避坑提示： 网红面馆虽多，但有些口味偏重或商业化。认准本地爷叔阿姨排队多的老店，基本不会错。吃完面，可以在旁边的青果巷历史文化街区散散步，初晨的巷子格外清静雅致。
🍵 上午9:30-11:30：青果巷里寻茶点与文脉
从面馆出来，信步走进青果巷。这里不仅是“江南名士第一巷”，也藏着许多精致的茶食铺子。*� 核心推荐：
- 虾饼与桂花糖芋头： 在巷子里找找现炸的小河虾饼，酥脆鲜香。再去“府前楼”等老牌餐馆（通常上午有茶市），点一份桂花糖芋头，香甜软糯，是经典的常州甜点。
- 常州大麻糕： 不必特意找，巷口瑞和泰等老字号副食品店就有卖。推荐椒盐味和芝麻糖味，刚出炉时香脆无比，可以买一小块尝尝，不要多吃，留着肚子。
- 拍照打卡： 青果巷临河的古建筑、网红书店“半山书局”的分店，都是绝佳的拍照点。边吃边逛，感受历史与美食的交融。
😋 中午12:00-14:00：运河边的地道常州菜
午餐必须正式一点，品尝地道的常州本帮菜。常州菜属于“苏锡菜系”，口味偏甜鲜，注重食材本味，尤其擅长烹制江河湖鲜。� 核心推荐： 建议前往*三堡街或运河五号创意街区**附近的老牌菜馆。
- 必点菜“三巨头”：
- 网油卷： 常州独有！用猪网油包裹豆沙馅炸制，外皮酥脆呈蜂窝状，内里甜润，口感奇妙，一定要趁热吃！
- 天目湖砂锅鱼头： 虽然天目湖在溧阳，但常州城区的高档餐厅都能做得非常地道。汤色乳白，鲜美醇厚，是味觉的享受。
- 香糟扣肉： 用酒糟腌制蒸制的五花肉，肥而不腻，入口即化，酒香四溢，是下饭神器。
- 餐厅选择： “老润兴”、“塘桥老哥”等都是本地家庭聚餐常去的馆子，口味正宗，价格实在。
� 交通贴士： 上午在市中心，下午如果想去更远的特色点，可以考虑*常州包车**服务，尤其是一家老小或三五好友，包车能节省大量辗转时间，让美食之旅更轻松专注。
🍰 下午15:00-17:00：午后甜蜜与市井小吃扫街
下午是“查漏补缺”和体验市井小吃的黄金时间。� 核心路线： 可以前往双桂坊美食街或大学城夜市周边*（夜市晚上才开，但下午周边有很多小店）。
- 小吃清单：
- 酒酿元宵： 小圆子软糯，酒酿香甜，是温暖的下午茶。
- 三鲜馄饨： 馅料饱满，汤头鲜美。
- 萝卜干： 常州特产，可以买点“常州萝卜干”当伴手礼，咸甜脆爽。
- 网红打卡： 去“南洋咖喱”吃一份口碑炸裂的咖喱饭，或者找一家咖啡馆歇脚。我们常州旅行社的同事最爱带朋友去文化广场的现代建筑群下喝咖啡，拍照非常出片。
🌃 傍晚18:00-21:00：夜市狂欢与精致晚宴的双重选择
晚餐的选择可以很灵活，取决于你的胃容量和偏好。选项A：夜市狂欢乐（强烈推荐给吃货！）
- *� 目的地： 大学城夜市（科教城夜市）。这里是常州规模最大、品类最全的夜市，人声鼎沸，烟火气十足。
- � 攻略： 空着肚子去！从烤猪蹄、爆肚、烤生蚝、芝士榴莲饼到各类果汁、冰粉*，天南地北的小吃应有尽有。重点是感受氛围，每样买一点，分着吃。
选项B：精致常州宴
- 如果中午的常州菜还没吃过瘾，晚上可以去“长兴楼”、“福记”等更高端的餐厅，品尝更精细的长江鲜（如刀鱼、河豚，需季节）、红烧划水等功夫菜。
🍢 深夜22:00以后：烧烤江湖与暖心粥铺
常州夜生活的高潮在烧烤摊和粥铺。结束一天的奔波，没有什么比一顿小烧烤或一碗热粥更抚慰人心。- 烧烤集中地： 光华路、清潭一带有很多营业到凌晨的烧烤店，羊肉串、烤茄子、锡纸花甲是标配。
- 潮汕砂锅粥： 常州有很多地道的潮汕砂锅粥店，虾蟹粥鲜甜暖胃，是完美的夜宵收官之作。
🏨 住宿建议：为美食之旅提供便利大本营
为了方便你的美食探索，住宿位置至关重要： * **首选区域（便利之王）：** **文化宫/南大街商圈**。位于地铁1、2号线交汇处，去青果巷、双桂坊、大部分老字号面馆和菜馆都很方便，步行或短距离打车即可。 * **次选区域（体验之选）：** **新北区通江路/万达商圈**或**钟楼区运河五号附近**。前者现代繁华，高品质酒店多；后者文艺复古，夜生活丰富，靠近三堡街美食街。 * **家庭/团体适配：** 如果人多，可以考虑预订**环球港**周边的公寓式酒店，购物餐饮娱乐一体化，特别适合家庭。📌 终极实用贴士（让你的美食之旅更完美）
1. **最佳季节：** 春秋两季（3-5月，9-11月）最舒适。夏季可以专注夜市和室内餐厅，冬季则适合热汤热面。 2. **穿衣指南：** 常州天气多变，遵循“洋葱式穿衣法”，便于在室内外、早晚温差间切换。 3. **带娃建议：** 常州菜口味温和，适合孩子。可以多安排银丝面、糖芋头、酒酿元宵等小吃。备好消食片和肠胃药。 4. **安全与礼仪：** 常州治安很好，但夜市等人多场所注意保管财物。在面馆等老店，可以观察一下本地人的习惯，比如浇头自取、自助盛汤等。 5. **预约：** 热门餐厅（特别是周末的精品菜馆）建议提前电话预约。面馆、小吃店一般无需预约。希望这份饱含我们本地人热情的美食攻略，能帮助你真正品味到常州的舌尖魅力。美食是了解一座城市最直接、最温暖的方式。在常州，愿你吃得满足，玩得开心，留下一段有滋有味的旅行记忆。
本文由【常州澜青国际旅行社】原创整理，联系电话 180-1236-1217。我们是一群热爱常州的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来常州的游客提供真实、有温度的旅行参考。